Descoperă menurile

Oferta All Inclusive

2026: De la 137€ (TVA Inclus)

2027: De la 149€ (TVA Inclus)

2026

 De la 137€ (TVA Inclus)

2027

De la 149€ (TVA Inclus)

Beneficii incluse în oferta All Inclusive

Personalul

din seara evenimentului

Decor complet

(mese, prezidiu, panou intrare)

Cocktail Bar

3 preparate

gustare rece, gustare caldă, preparat principal

Vin inclus

Băuturi spirtoase incluse

Cabină foto & fum greu

Specialități din pâine

Fructe proaspete

Tort și prăjituri

Open soft drinks

apă, suc, specialități din cafea, ceai

Piramidă de pahare cu șampanie

la servirea tortului

Meniu
Clasic
Meniu
Smart
Meniu
Chef’s Choice
Meniu
Tradițional
Gustare rece

Mușchiuleț de porc cu brânzeturi fine și perle de otet balsamic 50g

Terina de pui cu fistic,foie gras si reductie de vin Porto 60g

Miniburger cu calamar si usturoi 60g

Canapea de spanac cu mousse de brânzeturi și crumble de ceapă 50g

Salata de telina cu pui si usturoi 50g

Mușchiuleț de porc în crustă de ierburi, crema de branză și susan 60G

Rilette de somon cu alge marinate si piper rosu 60g

File de pui cu ciuperci, spanac, branza Cheddar si bacon 60g

Medalion de tortilla cu cremă de brânză, salată verde, șuncă și roșii cherry 60g

Cheesecake sarat cu chutney de mango si germeni de porumb 60g

Salata cu urechi chinezesti si susan 50g

Piept de pui marinat , paprika și ceapă murată 60g

Pralină cu cremă de avocado, somon fume și sos pesto 60g

Mix de brânzeturi cu merișoare în crumble de semințe 50g

Cosulet de cartofi cu brisket de vita 80g

Salata de cruditati cu rodii 50g

Porc frăgezit cu spumă de guacamole 60g

Terina rustica de porc si pui, cu merisoare confiate 60g

Piept de pui marinat, paprika si ceapa murata 60g
Salata de pui cu porumb 50 gr
Muschiulet de porc afumat 60g
Cascaval 60 g
Toba 60g
Chifteluțe de porc 50 g
Cas proaspat 30 gr
Castraveti 40 g
Rosii cherry 50g
Masline 40g
Gustare caldă

Piept de pui marinat in pesto de busuioc, parmesan și salsa de verdețuri 150/50g + Orez cu parmezan 100gr

Pui Gourmet cu brânză de capră, cremă de ardei copți și mămăligă coaptă 150/50/100g

Pulpa de rata cu salata de rucola si sos gravy 150/50/100g + Piure de țelină

Sarmalute moldovenesti cu mamaliguta coapta, bacon si ardei iute 180/200/50g

Preparat de bază
Tomahawk de porc cu sos tzatziki 130/50g + Cartofi copti cu ceapă și pătrunjel 150g +Salată de castraveţi muraţi 75 gr
Ceafă de vită slow cook cu sos gravy 150/50g + Cartofi copti cu ceapă și pătrunjel 150g + Salată de sfeclă rosie cu hrean 75 gr

Rasol de porc sous vide cu sos de vin rosu 250/50g +Cartofi copti cu unt si trufe150 g + Salată de dovlecei marinati si morcovi 75g

Mix grill (carnati de casa, ceafa de porc, pulpa de pui ) 50/50/50g + Costita 50g + Cartofi copti cu marar si usturoi 100g + Salata de varza 75 gr

Diverse

Open soft drinks – nelimitat
Sweet Bar (tort, prajituri, fructe, chifle)

Open soft drinks – nelimitat
Sweet Bar (tort, prajituri, fructe, chifle)

Open soft drinks – nelimitat
Sweet Bar (tort, prajituri, fructe, chifle)

Open soft drinks – nelimitat
Sweet Bar (tort, prajituri, fructe, chifle)

Variante de meniu

Experiența culinară care vă va încânta oaspeții este orchestrată de Chef Cristian Zamfir, cu 25 de ani de experiență în domeniu și un palmares impresionant de zeci de medalii și premii

Beneficii pentru mirii

Cadouri

Reduceri

Servicii

Este povestea voastră

La Castel Iași este locul unde eleganța și atenția la detalii transformă fiecare eveniment într-o experiență memorabilă. Un spațiu rafinat, gândit pentru cele mai importante momente din viața voastră.